Archives mensuelles: mars 2025

Le commerce de gros qui alimente la capitale s’installe à partir du XIIème siècle autour du quartier connu aujourd’hui sous le nom des « Halles ». L’église accueille les corporations et confréries qui structurent les métiers des Halles. Différents marchés spécialisés sont localisés au débouché des rues Montmartre, Montorgueil et Coquillière qui amènent le blé et la marée. Ils sont d’abord organisés au pied de maisons bordées de galeries, puis en « carreaux » ouverts. Enfin, à partir du XIXème […]

Par son plan et sa structure, Saint-Eustache est la fille de Notre-Dame de Paris : nef flanquée de bas-côtés doubles et de chapelles, large transept non saillant à l’extérieur, choeur entouré par un double déambulatoire et une rangée de chapelles. Mais la décoration intérieure est typique de la Renaissance : classique et moderne à la fois, tel nous apparaît Saint-Eustache, dans son architecture, dans sa décoration, dans sa vie de paroisse. Les décors de l’église Saint-Eustache dévoilent à nouveau leur […]

Après la pause café à La Halle aux Grains, il nous fallait bien une petite balade digestive pour éliminer l’excédent de calories ! Les cerisiers sont en pleine floraison, apportant des touches de couleurs au jardin. Les magnolias sont en retard par rapport aux autres années, ce n’est pas encore la pleine floraison. Le jardin Nelson Mandela, un poumon vert pour les Halles Au cœur de la capitale, de la Bourse du commerce à la Canopée, le jardin Nelson Mandela […]

Pause gourmande au Restaurant-Café de Michel & Sébastien Bras, à Paris, au cœur de la Bourse de Commerce Pinault collection. Ce lieu extraordinaire offre une vue inoubliable sur Paris, sur la coupole de verre de la Bourse de Commerce, le décor peint de 1889 et l’œuvre de Tadao Ando. Esprit du lieu Michel et Sébastien Bras ont imaginé un lieu qui ait ” une âme “, rempli d’attentions de tous les instants. Ils y dévoilent un répertoire inédit de leur cuisine […]